Le principal savoir-faire de Flamel Aromatic SAS est de concevoir et de réaliser vos arômes sur mesure.
Voici la gamme indicative :
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Fruits rouges Airelle Cassis Cerise griotte Cerise noire Cranberry Fraise Framboise Fruits des bois Grenadine Groseille Mûre Myrtille |
Fruits jaunes Abricot Melon Mirabelle Muscat Pêche Poire Pomme Prune Raisin |
Fruits exotiques Ananas Banane Goyave Kiwi Lychee Mangue Papaye Passion Fruit Tutti Frutti |
Fruits secs Amande Arachide Châtaigne Cola Datte Figue Noisette Noix Noix de coco Nougat Pistache Praliné |
Notes Alcooliques Agave Amaretto Brandy Gin Irish Cream Rhum Sangria Vin Vodka Whisky |
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Fleurs Fleur d'oranger Géranium Jasmin Menthe Rose Violette |
Notes rondes Caramel Cacao Café Chocolat Thé Vanille |
Agrumes Bergamote Citron Citron vert Curaçao Limette Mandarine Orange Pamplemousse |
Divers Biscuits Maïs Oeuf Panettone Pâtisserie |
Notes lactées Beurre Crème Lait Margarine |
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Epices Ail Poivre Barbecue Pizza Provençal Tex-Mex |
Légumes Champignon Poivron Pomme de Terre Persil Tomate |
Fromage Camembert Cheddar Emmenthal Fromage Bleu Mozzarella |
Viande Bacon Fumée Jambon Lard Poulet |
Fruits de Mer Calamar St Jacques Crabe Crevette Moule Poisson |
Les arômes peuvent être proposés sur des supports adaptés à vos besoins.
- Emulsion
- Liposoluble
- Hydrosoluble
Support en poudre: Dispersable dans les phases grasses et aqueuses.
Les supports sont thermorésistants.
Ces arômes sont garantis sans alcool éthylique et sans OGM.
Voici la gamme indicative d'applications de ces arômes:
- Boissons
- Boissons en poudre
- Glaces et Sorbets
- Produits laitiers
- Sirops
- Biscuiterie
- Pâtisserie
- Confiserie
- Desserts en poudre
- Crackers
- Snacks
- Sauces
- Soupes